快速、準確地定量檢測谷物、食品、飼料中的黃曲霉**。

酶標儀檢測飼料中黃曲霉B1方案-2 概要

黃曲霉**是谷類及其他農作物常見的霉變菌，是由黃曲霉和寄生曲霉產生的一類低分子化合物。污染糧食、油料作物的種子，其中以花生、玉米*易被污染，另外在小麥、高粱、巴西堅果、豆類和大米等重要糧食中也經常被檢出。

黃曲霉**的種類很多，主要有黃曲霉B1、B2、M1、G1，其中以黃曲霉**B1毒性*強，含量*高，是總黃曲霉**的重要組成部分。黃曲霉**熱穩定性很高，一旦產生便難以除去。對動物、植物和微生物具有很強的毒性，致癌力*強，還能引起突變和導致畸形。與人的肝癌有密切關系，也能引起人的急性中毒死亡。

鑒于這種霉菌**的毒性，歐洲國家做出了相近的限量，對黃曲霉**B1的限量為2ppb，對黃曲霉**總量的限量為4ppb。

酶標儀檢測飼料中黃曲霉B1方案-3 測定原理

黃曲霉**檢測試劑盒是基于競爭酶聯**吸附檢測法，用甲醇/水溶液震蕩萃取粉碎樣品中的黃曲霉**，過濾水相萃取物，然后進行檢測。加黃曲霉**的酶標記物到微孔中，再加標準或樣品到對應的測試孔中，加入抗體后反應開始，樣品及酶標記物競爭結合連接在微孔上的抗體，10分鐘培養后，倒掉孔中的溶液，洗掉微孔中未結合的黃曲霉**和酶標記物。加入無色的底物溶液，培養10分鐘，所有結合的酶標記物使底物轉化成藍色物質。加入停止液然后讀取吸光度值，未知濃度樣品吸光度值與標準吸光度值進行比較，就可以得到樣品的黃曲霉**濃度。

酶標儀檢測飼料中黃曲霉B1方案-4 提供的試劑

?  48孔包被有抗體的微孔板一塊（Mircrotiler Plate）

?  6瓶黃曲霉**B1標準液（Aflatoxin B1），1ml/瓶

濃度為：0ppb，0.1ppb， 0.5ppb，1ppb，2.5ppb，5ppb

?  1瓶4ml酶標記物（Conjugate Solution）………藍色標記

?  1瓶4ml黃曲霉B1抗體（Antibody Solution）…綠色標記

?  1瓶7ml顯色液（Substrate Solution）……………棕色瓶

?  1瓶7ml停止液（Stop Solution）……………… 黃色標記

（1N鹽酸，請小心取用）

酶標儀檢測飼料中黃曲霉B1方案-5 需要的材料但盒中不提供

?  蒸餾水或去離子水

?  分析純試劑：正己烷、三氯甲烷、甲醇

?  20-200μl微量移液器及配套吸頭

?  玻璃器皿：三角瓶、燒杯、量筒、蒸發皿、滴管、分液漏斗、具塞試管、移液管等

?  定量濾紙、吸水紙等

?  感量0.01g的電子天平，小型粉碎機或碾缽

?  酶標儀（內置450nm濾光片）

?  計時器

6 操作者應注意事項

?  使用前，請將試劑盒內所有試劑放到室溫20-25℃下進行溫度平衡；試劑用完后立即將其放置回2-8℃冰箱內保存

?  試劑使用前搖勻

?  加樣時要準確，直接加到小孔底部，不可有氣泡，不可加到孔壁上

?  整個加樣過程要快，保證前后反應時間一致，若樣品數量超過20份，請用多道移液器操作

?  不要將微孔板暴露在空氣中時間過久，避免酶標板變干，未用完的酶標板需與干燥劑一起密閉于自封帶內，防止受潮且避光保存于2-8℃冰箱內

?  加樣后要輕輕震搖整板，使反應液混勻

?  孵育時需避光

?  洗滌時要迅速，洗滌液不可溢出，以防交叉污染；每次洗滌要先用力甩干后再拍干，*后要擦干板底，以利于儀器檢測

?  不同批次測試盒中的試劑不能混用

?  甲醇、正己烷、三氯甲烷等有機試劑易燃，請小心取用和保存

?  停止液含1N HCL，需小心取用

?  雖AFB₁標準濃度很低，但是嚴格規范的實驗操作不可忽視，凡接觸到標樣的器皿都要用5%次氯酸鈉或漂白粉浸泡半天后清洗備用

?  標準物質及顯色液對光敏感，因此要避免直接暴露在光線下

7 樣品處理

實驗準備：配制80%甲醇/水溶液（體積比80:20）

如需要詳細資料請致電本公司400-668-5108  北京普天新橋技術有限公司